Aroma muy delicado y un sabor dulce característico.
Negronetto se produce con pura carne de cerdo italiana, cuidadosamente seleccionada y picada en grano medio. Se distingue por su aroma y fragancia sutil únicos.
El finocchiona es una salchicha típica toscana preparada con cerdo molido, aromatizada con semillas de hinojo y mojada con vino tinto.
El speck es un jamón con un distintivo sabor a enebro originario de la región histórica del Tirol, que se cura con sal y se ahúma
Embutido de textura gruesa y lenta maduración, obtenido de materias primas rigurosamente seleccionadas.
La Ventricina es un salami sazonado típico de las regiones de Abruzzo y Molise. También famoso en Calabria se produce con la adición del chile típico de Calabria, que lo hace muy sabroso y único en su tipo.
